雙港鎮:規范生豬定點屠宰售賣 確保消費者吃上“放心肉”
時間:2022-01-02
來源:桐城市融媒體中心
1月1日,我市實施生豬定點集中屠宰的第一天,雙港鎮獸醫站、食安辦、執法大隊、市場監管所、公安派出所聯合執法,對雙港大市場和練潭農貿市場以及流動肉攤進行檢查,確保肉品質量,讓群眾吃上“放心肉”,保障人民群眾身體健康和生命安全。
檢查組每到一處,都認真檢查肉品質量,詢問進貨渠道,落實肉制品檢驗檢疫措施,仔細查看“兩證兩章一報告”( 即動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、動物檢疫訖印章、肉品品質檢驗合格印章、非洲豬瘟檢測報告),嚴格把好市場準入關。攤主們都非常配合,主動出示進貨發票和各項證明,一致表示:杜絕銷售不合格的生豬及其產品。
為加強生豬屠宰管理,防止病死豬肉、注水豬肉進入市場銷售,該鎮快速行動,第一時間召開專題會議,成立以鎮長為組長的聯合執法行動領導小組。
據悉,此次排查整治的范圍包括鎮區范圍內所有從事生豬屠宰、生豬銷售場所以及使用生豬產品的飯店、賓館、肉品加工等重點場所,嚴禁證章不全的生豬肉品上市銷售,嚴厲打擊私屠濫宰行為,依法查處生豬屠宰、銷售環節的違法違規行為,確保廣大消費者“舌尖上的安全”。(胡英云)