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2月17日，桐城市市場監管局舉行餐飲外賣“食安封簽”工作推進會，美團外賣、餓了么網絡訂餐平臺縣域負責人、老鄉雞、肯德基等入網餐飲商戶共20人參會。此舉標志著桐城市餐飲外賣從此有了“食安封簽”。

“食安封簽”采用一次性特殊材料制作，餐飲服務提供者為保障外賣配送環節的食品安全，防止外賣食品在配送過程中被人為拆啟或意外破壞，在其外賣食品的包裝容器或配送箱（包）上采取的一次性封口包裝件，從而避免人為或其他因素對外賣食品的污染。

據了解，今年3月15日前，我市美團外賣、餓了么2家網絡訂餐服務平臺將準備足量的“食安封簽”，提前發放，滿足入網餐飲服務提供者使用“食安封簽”的需求，同時宣傳和推廣“食安封簽”的正確使用方法。

自今年3月15日起，美團外賣、餓了么2家網絡餐飲服務第三方平臺及合作的外賣配送單位全面實施“食安封簽”。屆時，外賣配送人員在接收外賣食品時“無封簽，不配送”，消費者在接收餐飲外賣食品時“無封簽，可拒收”。此舉將進一步完善網絡訂餐管理，達到把“食品安全封起來”的管理初衷。（齊傳俊  賀雁）