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桐城經開區市場監督管理所:規范禽類市場 監管食品安全
時間:2022-04-20
來源:桐城市融媒體中心
為繼續規范禽類交易市場,持續抓好禽類食品市場常態化疫情防控,保障民眾食用禽肉和公共衛生安全,桐城經開區市場監督管理所協同市農業農村局、市城市管理局等部門對轄區內禽類經營場所開展聯合執法檢查。
本次檢查主要內容包括:經營戶是否存在活禽銷售和宰殺行為、售賣白條禽是否具有動物檢疫合格證明并佩戴檢疫合格標志、經營場所是否設立冰鮮禽肉產品專區等,確保中心城區禁止活禽交易和屠宰,統一實行“集中屠宰、統一檢疫、冷鏈運輸、冰鮮上市”。
下一步,該所將繼續嚴格貫徹落實上級文件要求,督促經營戶落實上市禽類產品進貨查驗、購銷臺賬、索證索票等制度,嚴查來源不明的禽類產品,確保入市銷售的禽類產品來源可溯、流向可追、問題可查、責任可究。(陳磊)