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圖為牛棚里忙活的魯來根。

清晨，青草鎮江嶺村的周沖山上，空氣里夾雜著泥土和青草的味道。53歲的魯來根穿著雨靴，挽著袖子，正在自家的牛棚前忙碌著。

清掃牛槽、添草加水、整理圈舍……，如今已成為桐城市鑫瑞畜禽養殖專業合作社負責人的他，很多活兒依然親力親為，在牛棚里忙個不停。“不等不靠，只要選對路子，勤勞肯干，創業總會成功的！”魯來根說。

2013年之前，魯來根常年在北京等地務工，從事裝潢行業，雖收入不菲，但離家遠，無法照顧家里。他和老婆幾番商量，決定回鄉創業。對于干什么項目，從小就看著父母在家養鵝的魯來根認為，養鵝應該是件簡單的事，那就建個養鵝場吧！

到江蘇考察、建鵝舍、買鵝苗、買飼料……魯來根用多年積蓄的20多萬元，分三批夠進2500只鵝苗，在江嶺村河沿水庫后梢搞起了肉鵝養殖。原本鉚足了勁兒想要大干一場的他，卻被澆了一盆冷水。“沒有養殖經驗，也不懂技術，鵝苗接二連三生病，出欄時又被收購商壓價，一年不到，老本賠得一干二凈。”魯來根的首次創業就這樣以失敗告終，血本無歸。

“我不曉得該怎么形容當時的心情，只曉得生活還得繼續。”初次創業的失敗，并沒有擊垮魯來根夫妻倆的創業激情和信心。“牛羊不容易生病，養殖技術低得多。”魯來根夫妻倆準備“第二次創業”——養殖牛羊。

那段時間，親戚朋友及村干部多次上門了解情況，幫著出謀劃策。在親戚朋友的幫助下，魯來根湊了5萬元啟動資金，成立了鑫瑞畜禽養殖專業合作社。2013年底，魯來根買進20頭羊、5頭牛，開始了他的第二次創業。除了建設牛棚，他還在江嶺村投資2萬元建起了小型茶葉加工廠。

圖為魯來根在稻田里收集稻草。

“合作社的水電、道路、沼氣池都是政府投資建設的，產品銷路基本在本地和周邊鄉鎮。”魯來根告訴筆者，這幾年，在政府和各部門的幫助下，他的合作社很快走上發展正軌，現在年收入近50萬元，建有養牛大棚3000平方米、沼氣池400立方米，機具、運輸車輛一應俱全，存欄母牛65頭、小牛40頭、生豬6頭、羊32只、土雞100多只，吸納了本村脫貧戶和部分村民就地務工。

“要創業，就不能懶惰，必須自己有規劃、有目標、干實事。”魯來根笑著說，“養牛和伺候人一樣，得用心！牛兒一頓吃多少草、飲多次水要心中有數。牛棚要干凈，夏季要透風涼快，冬季要擋寒保暖。做好了這些，牛就長得快，帶來好的收益。”

在魯來根看來，技術是創業成功的要件。他積極參加青草鎮和人社部門組織的“創業培訓+技能培訓”，眼界因此大開，開始嘗試“養殖+種植+休閑農業”的生態循環農業發展模式。2021年，他流轉了陶驛村300畝農田種植水稻，并在市農業農村局的支持下，投資50多萬元建起1000平方米的秸稈收儲車間。聊起秸稈養牛的事來，魯來根高興地說：“玉米秸、稻草別人扔了不要，俺卻當‘寶貝疙瘩’！現在我已經收儲了2000多噸秸稈。牛吃百樣草，秸稈配上青草，牛特別喜歡吃。牛糞既能生產沼氣，用來做飯照明，又能肥田，莊稼自然長得好。”

嘗到了生態循環農業的發展甜頭，魯來根開始帶動周邊農戶養殖畜禽、種植蔬菜水果。疫情期間，他通過微信朋友圈，賣起了牛肉、魚肉和水果。由于品質過硬，他積累了不少回頭客，生意越來越好。（黃健生）