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民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到人民群眾生命健康，涉及千家萬(wàn)戶。為筑牢食品安全防線，桐城市青草鎮(zhèn)打出食品安全監(jiān)管“組合拳”，確保人民群眾的身體健康和飲食安全。

壓實(shí)責(zé)任。組織召開(kāi)專題會(huì)議討論部署工作，明確具體人員工作職責(zé)，制訂了食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案、應(yīng)急預(yù)案，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，壓實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)措施手段，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

重點(diǎn)排查。以村居為單位，積極開(kāi)展全覆蓋大排查、集中消毒、監(jiān)測(cè)等工作。加大農(nóng)殘、獸殘檢測(cè)力度，擴(kuò)大檢測(cè)覆蓋范圍，增加檢測(cè)頻次和數(shù)量，強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)機(jī)制。鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)、市場(chǎng)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、餐飲業(yè)、商超、學(xué)校等進(jìn)行食品安全執(zhí)法檢查，著重檢查商戶證照、臺(tái)賬、食品日期和從業(yè)人員健康管理等，實(shí)地查看學(xué)校食堂明廚亮灶工程，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品進(jìn)貨、消毒清潔，對(duì)于檢查現(xiàn)場(chǎng)指出的問(wèn)題，全部責(zé)令限期整改。今年以來(lái)，開(kāi)展執(zhí)法檢查32次，農(nóng)殘快檢抽樣200份，獸殘快檢抽樣180份，水產(chǎn)品農(nóng)殘快檢樣品48份，檢測(cè)合格率達(dá)100%。

宣傳發(fā)動(dòng)。組織鎮(zhèn)村干部和食品“四員”學(xué)習(xí)食品安全方面相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步提升干部群眾食品安全意識(shí)和監(jiān)管水平。持續(xù)開(kāi)展“食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”等宣傳活動(dòng)，通過(guò)多種形式，在人流密集的場(chǎng)所，集中宣傳食品安全知識(shí)，積極引導(dǎo)群眾主動(dòng)參與到食品安全監(jiān)管工作中，營(yíng)造人人參與食品安全工作的濃厚氛圍。截至目前，“四員”上門(mén)倡導(dǎo)喪事簡(jiǎn)辦，紅事緩辦70次，共開(kāi)展集中宣傳1次，到學(xué)校開(kāi)展主題班會(huì)共8次。

通訊員 王芳

來(lái)源：《新安晚報(bào)》 2022.07.01  16版