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圖為桐城市青草香米業集團開足馬力，滿負荷生產，保障糧食市場供應。

10月6日，桐城啟動疫情防控應急響應以來，為全力保障糧食市場供應，桐城市發改委立即啟動應急預案，組織轄區內糧食生產企業，加班加點生產，確保了市場上大米價格穩定、貨源充足。

10月8日，在桐城市青草香米業集團大米生產車間里，機聲隆隆，一條年產2萬噸優質大米生產線正在滿負荷運轉。剛剛收購的稻谷經過脫殼、色選、拋光等流程，新鮮的大米打包入庫，等待發往全市300多個銷售點。

桐城市青草香米業集團生產部負責人吳賢忠告訴記者：在接到市發改委指令后，企業立即安排專人組織24小時不間斷生產，在人員不足的情況下，管理人員下沉一線，加班加點，現在每天生產能力達150噸，完全能滿足市場供應需求。

桐城市青草香米業集團為省糧食產業化重點龍頭企業、全國首批放心糧油進農村進社區示范加工企業，主要開展糧食收購、烘干、儲存、加工、銷售等業務，承擔政策性糧食儲備、應急加工、應急保障供應和糧食質量檢驗監測等職能。 該集團董事長胡衛軍表示，疫情就是命令，青草香米業集團接到市發改委指令后，立即啟動應急預案，積極發揮國有糧食企業在特殊時期“壓艙石”和“穩價器”作用。公司現可用于加工的稻谷近4000噸，另有市、縣兩級儲備糧1.7萬噸，現有庫存能完全滿足當前市場供應需求。

除了桐城市青草香米業集團，桐城市綠福米業、天莊大米等10多家大米加工企業，積極響應政府號召，提升生產能力，保證大米供應。

由于應對及時、高效，目前桐城市場糧食供應充足、價格平穩，沒有市民盲目搶購現象。（余大國）