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為倡導綠色餐飲消費理念，切實制止餐飲浪費行為，市商務局認真貫徹落實全市推行“小份菜”改革工作的部署，立足職能，多措并舉，引導餐飲服務單位積極參與“小份菜”改革，營造崇尚節約、反對餐飲浪費氛圍。

完善制度，建立長效機制。該局會同市市場監督管理部門等建立餐飲行業反食品浪費制度規范，鼓勵餐飲服務經營者提供分餐服務，督促餐飲外賣平臺等以顯著方式提醒消費者按需點餐；印發《推行“小份菜”反餐飲浪費倡議書》，將商貿領域限上餐飲企業及徽菜餐飲門店作為重點單位，常態化開展督促檢查，倡導廣大市民和各餐飲服務單位積極響應和支持“小份菜”改革，拒絕“舌尖上的浪費”。

全面部署，完善工作體系。組織開展“桐城市反對浪費，推行‘小份菜’工作宣傳”活動，各屬地鎮街分管領導參加；督促各地將推行“小份菜”工作納入重要議事日程，認真履行職責，堅持問題導向，在商貿領域餐飲企業日常走訪調研中，細化工作措施，科學精準施策，形成部門協作、齊抓共管的強大合力。

加強宣傳，營造良好氛圍。該局多種形式開展宣傳工作，線上線下相結合，擴大宣傳對象和覆蓋面，持續加強對“小份菜”推行的政策解讀和輿論引導，在重點餐飲企業張貼宣傳資料、發放宣傳單頁300余份；組織志愿者在市民廣場及餐飲門店開展“小份菜滿分愛，反對餐飲浪費從我做起”志愿活動，同時通過微信群小知識學習等切實加大宣傳力度，增加全社會對“小份菜”推行的支持度和參與度。

下一步，該局將嚴格貫徹落實習近平總書記關于糧食安全的重要論述和制止餐飲浪費行為的重要指示精神，多渠道宣傳“小份菜”，不斷引導市民形成綠色低碳、文明健康的餐飲消費理念，使反對餐飲浪費成為社會共識。（李安琪 任書勤）