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為有效防控食物中毒等食源性疾病的發生，全力保障群眾的身體健康和生命安全，黃甲鎮通過“三加強”，切實做好農村集體聚餐食品安全管理工作。

該鎮高度重視食品安全工作，定期召開會議，提升鎮村干部對農村集體聚餐食品安全管理的重要性、復雜性和長期性的認識，引導相關責任人加強食品安全管理工作。截至目前，該鎮已成立由鎮相關部門負責人、鎮食安辦成員、村黨組織書記、村食品安全管理員組成的食品安全監管隊伍。

該鎮結合移風易俗，嚴控農村集體聚餐數量和規模；安排鎮村干部入戶發放宣傳資料，引導村民選擇合規的餐飲承辦者，強化農村集體聚餐的管理備案，做到農村集體聚餐管到位、安全抓到位。 

該鎮充分發揮市場監管所執法人員和食品安全“四員”的作用，圍繞食品安全“兩個責任”以及“日管控、周排查、月調度”機制，常態化開展食品安全風險隱患整治行動，重點聚焦廚師備案和健康管理、食品加工場所環境衛生、食材采購儲存與加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等問題抓實整改，形成監管工作閉環。 （杜家鵬）