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圖為油茶果晾曬、剝籽現(xiàn)場。

眼下正是油茶成熟季，油茶樹上掛滿了金燦燦的果實，大關(guān)鎮(zhèn)麻山村的種植戶們搶抓最佳采摘時節(jié)，采茶果、曬茶果、剝茶籽、榨茶油，盡享豐收的喜悅。

從果到油，曬茶籽是重要一環(huán)。立冬之際，麻山村的村民房前屋后的空地上，滿是油茶果，村民們充分利用晴好天氣晾曬茶果，隨后剝開油茶果，取出曬干的油茶籽，為后續(xù)加工做好準備。

“秋末冬初時節(jié)，油茶籽油脂含量最高，品質(zhì)也最好。這個時候采摘，茶油品質(zhì)最佳，口感更香醇。”麻山村黨委書記孫安友介紹：“油茶樹喜旱不喜澇，氣候溫暖、排水良好、土壤肥沃的丘陵山地最適宜種植。麻山村地勢較高，多丘陵，適合種植油茶，正在全產(chǎn)業(yè)鏈打造油茶產(chǎn)業(yè)。”

近年來，麻山村黨委堅持黨建引領，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，推動油茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，提升種植效益。該村將閑置村小校舍，轉(zhuǎn)租給大成油茶種植專業(yè)合作社，建成了油茶加工廠，實現(xiàn)了油茶深加工。今年，該村油茶種植基地面積達3000多畝，合作社預計收購茶籽超15萬公斤，油茶戶種植收益將超100萬元。    （劉國慶）