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大關鎮:擰緊“安全閥” 守好“校園餐”
時間:2025-02-14
來源:桐城市融媒體中心
新學期伊始,為保障在校師生飲食安全,大關市場監管所提前謀劃、迅速行動,聯合鎮食安辦、教育集團校對學校食堂及周邊食品經營單位開展全覆蓋檢查,全力護航開學“第一餐”。
提前介入,打好“預防針”。結合前期檢查結果,該所對轄區9所學校食堂實行分類監管;梳理歸納風險點,主動對接各校抓整治;了解開學準備情況,組織學校食堂從業人員參加春季學校食品安全能力提升培訓和考核,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,做好開學前食品安全自查自糾工作。
全面排查,擰緊“安全閥”。開學第一天,該所執法人員深入各學校食堂,重點圍繞食品經營許可資質、從業人員健康管理、食品加工操作場所環境衛生、餐具清洗消毒和“三防”設備設施配備、食品留樣是否規范、食品安全“日管控、周排查、月調度”和“你呼我應”工作機制落實情況等方面,開展現場排查。對于發現的7個問題點,督促相關單位立即整改。
加強宣傳,共筑“防護網”。該所配合學校利用好宣傳欄,廣泛宣傳食品安全知識,提高師生的食品安全意識和自我保護能力;對校園周邊食品經營戶,入戶告知其食品安全注意事項和經營規范;鼓勵師生和家長參與校園食品安全社會監督,共同打造安全放心的“校園餐”。
下一步,大關所將持續加強校園食品安全監管,加大日常巡查和突擊檢查力度,嚴防嚴控食品安全風險,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。 (吳茜 陳飛)