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近日，桐城市市場監管局聯合市教育局召開2025年春季學校食品安全工作部署暨管理能力提升培訓會，為春季學期校園食品安全工作做好各項準備。

培訓會對學校落實食品安全主體責任、一品一碼、“互聯網+明廚亮灶”監管平臺運用、人員培訓考核和食堂日常管理等相關業務知識進行講解，并對學校2025春季學期食品安全管理工作作了具體部署。

會議強調，要全面壓實責任主體，各學校主要負責人要親自部署，確保校園食品安全管理的每一個環節都有章可循、責任到人；要從嚴加強監督檢查，執法人員落實監管責任，對轄區學校食堂開展了全方位風險隱患排查，重點檢查學校食堂餐飲具清洗消毒、場所衛生、“三防”設施、食材供應及食品貯存、工作人員是否規范操作等情況，對發現的問題實施清單式閉環監管，督促整改落實到位；要強化協同共治，提升治理水平，市場監管、教育、衛生健康、公安等部門要強化協作聯動，探索創新工作方法和機制，持續提升校園食品安全管理水平。

市市場監管局、市教育局相關負責同志、全市各類學校分管食品安全的副校長、食堂承包企業及校外供餐單位負責人參加此次會議。   （王鵬）