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7月8日，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“暑期三下鄉(xiāng)”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)走進(jìn)桐城市創(chuàng)景茶葉有限公司，與當(dāng)?shù)匦』ú璺沁z傳承人面對(duì)面交流，沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)制茶技藝。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，非遺傳承人黃瑞環(huán)手把手教學(xué)，從新鮮茶葉的篩選、攤晾，到殺青時(shí)的火候把控、揉捻時(shí)的力度技巧，都細(xì)致地講解示范。學(xué)生們圍在操作臺(tái)旁，認(rèn)真學(xué)習(xí)每一個(gè)動(dòng)作，指尖沾染著茶葉的清香，在反復(fù)練習(xí)中感受非遺技藝的精妙。

“原來(lái)一片茶葉要經(jīng)過(guò)這么多道工序才能變成香醇的小花茶，傳統(tǒng)技藝太了不起了！”一名學(xué)生捧著自己親手制作的茶葉感慨道。

此次實(shí)踐活動(dòng)讓大學(xué)生們近距離接觸非遺文化，既提升了專業(yè)技能，也為傳統(tǒng)技藝的傳承注入了青春力量。   （曹姍）